Desde su historia, desde su visión en el arte, desde las múltiples vivencias que se producen a lo largo de la vida de una persona relacionadas con la alimentación y el disfrute sensorial que de ello se deriva.
Desde su plasmación en la literatura, en el teatro, en la música, en el cine, desde la convivencia facilitada alrededor de cualquier plato, por sencillo que sea. En definitiva, desde el PLACER por la vida misma, entendido con todos los sentidos alertas, para saborear, oler, tocar, oir y mirar.

Porque los sentidos son las ventanas del alma.